基于5G+工業互聯網果蔬采后裝備——智能化數字化改造智能制造示范應用
作者 | 江(jiang)西工信2022-09-12
運用現代信息技術，在智能采后的分選裝備基礎上通過現代信息技術進行數據采集。讓生產流程公開透明，實現農業生產和消費的透明對接，打造現代化智能化的全程可追溯訂單農業新模式。通過應用層進行生產加工數據全流程管控，讓全流程信息盡在掌握中。可貯藏品種少，各品種貯藏技術大多不夠成熟，商業性貯藏少，新品種貯藏技術缺乏；加工技術及裝備落后，加工業中概念、加工技術和裝備普遍落后；流通模式落后，成本高，物流信息服務在及時性、準確性、可靠性和多樣性等方面都處于較低水平；果蔬商品化處理水平低。1.本項目采用基于分布式處理技術、虛擬化技術和集群技術實現的一體機系統，以滿足業務平臺日益增長的存儲需求，為業務平臺提供高安全性、高可靠性、高可用性和開放性的存儲服務。2.滿足果蔬采后加工企業的需要，結合果蔬行業的實際需求，通過信息化手段解決所面臨的生產效率低、人工勞動強度大、果蔬質量難控制等制約果蔬采后加工行業的關鍵問題。3.優享的網絡切片能力用于優先級需求，應用于有公網業務需求，對成本敏感和保障性需求較高的場景。1.降本增效：本項目投入運營后，實現生產要素的互聯互通和實時呈現，進而結合大數據和AI 技術實現工藝和參數優化，達到高效低成本生產果蔬采后處理裝備的目的。2.促進產業市場化：可采集到加工數據，形成果蔬采后大數據平臺，促進果蔬產業標準化、品牌化發展，不僅能大大提升果蔬產品商業附加值和國際市場競爭力，同時滿足廣大消費者對果蔬產品多元化的需求。3.流程管理優化：通過大數據平臺為標準化生產、品質提升、精準營銷以及頂層管控提供了準確和及時的決策依據，有效提高了市場競爭力，擴大了產業效益，有力推動了5G大數據應用的市場化服務進程。4.良好社會效益：促進區域農業產業發展，有利于促進我國果蔬產業發展，延長果蔬相關產業鏈，提升農民的整體收入和生活水平，解決“三農”問題，具有良好的社會效益。
