世界上最高(gao)、單體(ti)面積最大的養豬屆“天(tian)花板”來(lai)了！
在大家眼中，養(yang)豬(zhu)(zhu)場(chang)應該長什(shen)么樣(yang)？相信許多人對養(yang)豬(zhu)(zhu)場(chang)的(de)想象或記憶仍然停留在早期的(de)農村豬(zhu)(zhu)圈時(shi)代，比較大的(de)個體(ti)戶(hu)養(yang)豬(zhu)(zhu)場(chang)大體(ti)如(ru)下圖中的(de)樣(yang)子(zi)：
不(bu)過，由(you)于很多(duo)地方都出臺了(le)環境保護和建設新農村的(de)要求，村里的(de)豬(zhu)(zhu)圈大(da)都已經被強制拆除。那(nei)現(xian)代化養豬(zhu)(zhu)場已經“進(jin)化”成(cheng)了(le)什么樣呢？
近日，一(yi)條與“二師兄(xiong)”有關的新聞在(zai)網上爆(bao)火：位于(yu)鄂州(zhou)市碧(bi)石渡鎮(zhen)虹橋村，一(yi)棟由中新開(kai)維現代牧(mu)業公司(si)建造的26層養豬大樓正(zheng)式投產，這也(ye)是世界(jie)最高、單體面積最大的樓(lou)房養(yang)豬(zhu)示范基地，堪稱養(yang)豬(zhu)界(jie)的“天花板”。
該項目(mu)共包含(han)兩(liang)棟(dong)(dong)26層高(gao)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)大(da)(da)(da)樓(lou)，總投(tou)資(zi)40億元(yuan)，不(bu)僅如此，如此大(da)(da)(da)規模和高(gao)投(tou)入的(de)養(yang)(yang)豬(zhu)大(da)(da)(da)樓(lou)，中(zhong)新開維規劃(hua)要建設5座(zuo)，分兩(liang)期(qi)進行，二期(qi)還要繼續建造3座(zuo)。截至目(mu)前，已有(you)3700頭生(sheng)(sheng)豬(zhu)入住該大(da)(da)(da)樓(lou)，一棟(dong)(dong)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)大(da)(da)(da)樓(lou)每年出欄(lan)量可(ke)達60萬(wan)頭，據測(ce)算，一棟(dong)(dong)養(yang)(yang)豬(zhu)大(da)(da)(da)樓(lou)每年便(bian)可(ke)產(chan)(chan)豬(zhu)肉5.4萬(wan)噸，待兩(liang)棟(dong)(dong)大(da)(da)(da)樓(lou)全(quan)部順利投(tou)產(chan)(chan)后(hou)，可(ke)實現年出欄(lan)生(sheng)(sheng)豬(zhu)120萬(wan)頭，而(er)等到(dao)5棟(dong)(dong)大(da)(da)(da)樓(lou)都建成后(hou)，該項目(mu)每年出欄(lan)生(sheng)(sheng)豬(zhu)量可(ke)以達到(dao)300萬(wan)頭。
看完這棟養豬大樓的介紹，很難不讓(rang)人想到當(dang)年王健林的一段發(fa)言：
豪華(hua)宿舍內(nei)豬的“一生(sheng)”
根據中新開維現代牧業的介紹，生豬將首先從地下通道被送到養豬大樓地下室，這里共有6部大型貨梯用來運送生豬，貨梯的尺寸大到驚人：最大的貨梯面積達65平米，最小的也有16平米，每部貨梯可以承載10-40噸重量，一次最多能夠運送240多頭生豬上樓，然后在飼養員的帶領下，從頂層順次向下，這些生豬分別到達相應樓層，“入住”它們各自專屬的“豪華單身宿舍”。根據粗略計算，這一棟26層的生豬大樓同時存欄的數量可以達到近30萬頭。
在這棟高度自動化的高科技養豬大樓內，各種智能設備和先進的生產工藝琳瑯滿目：擁有先進的新風系統，可以做到夏有涼風，冬有暖氣，一年四季空氣清新。每一層都有熱水給生豬保溫、喝熱水、洗熱水澡等，保障生豬健康。
此外，大樓的每一層功能分區也十分明確，設有母豬舍、產房、生豬保育與育肥，并擁有先進的DCS(Distributed Control System)分布式控制系統，實現對生產過程的遠程高效集中控制，減少人員走動，降低防疫壓力，提高勞動效率；布設的3萬多個控制點，可以對每個豬欄進行飼料的智能精準投喂，通過智能環控和通風系統實時監控溫度、濕度、通風性和有害氣體濃度；集中通風、集中消毒、高溫屏障和全密閉場房，保障生物安全；配套年產50萬噸的飼料生產線，飼料通過中壓空氣輸送系統將飼料全密閉輸送并分配到各個樓層，杜絕飼料被污染風險。
圖：DCS自動化控制系(xi)統(tong)
此外，這棟大樓的建設使用了存量工業用地，并且項目用地的面積僅占普通養殖模式的5%，節約了95%的用地面積，極大提高土地利用效益，項目正式投產后，將成為中國生豬養殖行業勞動效率、防疫等級、環保低碳、人均薪資最高和綜合成本最低的現代化生豬養殖牧場之一。
樓(lou)房養(yang)豬已成業內(nei)潮流
在各項(xiang)智能管理技術(shu)的全方位幫助下，生豬產量、效率以及質量都得到了明顯提升(sheng)：由于高度自動化(hua)，每層(ceng)只需配備10-12名(ming)工(gong)人(ren)來(lai)幫助母豬生(sheng)產(chan)和人(ren)工(gong)噴槍清潔，26層(ceng)樓最多配備312名(ming)工(gong)人(ren)就(jiu)能完成(cheng)60萬頭豬的全方位(wei)管理。
不(bu)僅如(ru)此，相較(jiao)于平(ping)層養豬(zhu)，樓房養豬也有著一定的優勢，其中就包括：大幅(fu)節約土地(di)，養(yang)(yang)豬(zhu)大樓(lou)利用(yong)(yong)的是縱向(xiang)空間，能夠減少(shao)橫向(xiang)占地(di)面(mian)積，突破區域(yu)土地(di)限制；樓(lou)房(fang)環境好于平(ping)房(fang)，利于生豬(zhu)健康度、養(yang)(yang)殖效率的提(ti)升；養(yang)(yang)殖和后勤等人員單頭人力成本降低；樓(lou)房(fang)的建設成本雖高(gao)于平(ping)房(fang)，但其折(zhe)舊攤銷年限長，整體(ti)折(zhe)舊費用(yong)(yong)僅略高(gao)于平(ping)房(fang)，有利于促進行業的規(gui)模化發展。
2019年12月，自然資源部(bu)、農(nong)業(ye)(ye)農(nong)村部(bu)聯合發布(bu)《關(guan)于設施農(nong)業(ye)(ye)用地管(guan)理有關(guan)問題的通知》，明確“養殖設施允許建設多(duo)層建筑(zhu)”。而除中(zhong)新開(kai)維之(zhi)外，目(mu)前(qian)中(zhong)國的(de)畜牧業公司中(zhong)也有很多采用了樓房養殖(zhi)模式，如我國的(de)牧原股份、京基智農(nong)、新(xin)希望、溫氏股份、唐(tang)人神等企業中(zhong)，已經建成和在(zai)建的項目中(zhong)均已對(dui)樓房養豬模式進行了布局(ju)。
早在(zai)2020年時(shi)，新希(xi)望為減少(shao)人力成(cheng)本壓力，便加大了(le)樓房式養豬(zhu)、智能化養豬(zhu)的(de)建設力度，并在四川投建(jian)了首個(ge)立體樓房(fang)養豬項目，核心建(jian)筑為一棟5層大樓，總(zong)投資(zi)2.7億元，出欄育肥(fei)豬約10萬頭，從(cong)那時起，新希望就已經在山東、河北(bei)、浙江等地建設(she)樓房養豬項目十余個，設(she)計種豬規模8萬頭(tou)、育肥(fei)24萬頭(tou)；牧(mu)原股(gu)份也于2020年在河南(nan)內鄉(xiang)開始嘗試樓房養(yang)豬，當前，牧(mu)原股(gu)份擁有全球最大的超級(ji)養(yang)豬綜(zong)合體(ti)，一共21棟養(yang)豬大樓，每棟6層，占(zhan)地面積2500畝，總投資50億，生豬年產量超200萬(wan)。
從理論上來說，如果在全國(guo)建設幾百個(ge)這樣(yang)的(de)養豬(zhu)場，就能實現數億頭以上的(de)生豬(zhu)產(chan)量(liang)，滿(man)足(zu)14億中國(guo)人的(de)豬(zhu)肉需(xu)求。
智能(neng)畜牧既高效又環保
想必大家都知道，豬肉價格有很強的周期性，這其中很大程度的原因就是小規模散養導致。由于(yu)農民等小型養(yang)殖戶(hu)缺乏(fa)對(dui)于(yu)市場的準確和及時預(yu)期，想法常常被短期價格的波動所影響，漲價就擴產，降價就減產，因(yin)此導致(zhi)跟(gen)風(feng)的養(yang)殖戶(hu)既賺不到錢，也使得豬肉(rou)價格呈(cheng)現出周期性。
不僅養(yang)豬(zhu)如此(ci)，其他的(de)(de)(de)(de)農業(ye)(ye)(ye)(ye)、畜牧業(ye)(ye)(ye)(ye)也(ye)基(ji)本相似，而高(gao)科技的(de)(de)(de)(de)現(xian)(xian)代化養(yang)豬(zhu)等畜牧業(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)雖然會損害散(san)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)部(bu)分利(li)(li)益(yi)，但對整體產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)而言(yan)是(shi)利(li)(li)大于(yu)弊的(de)(de)(de)(de)，可以用更少(shao)的(de)(de)(de)(de)人工、土地和(he)更高(gao)的(de)(de)(de)(de)技術(shu)、管(guan)理(li)，來(lai)換(huan)取更大規模的(de)(de)(de)(de)養(yang)殖和(he)更高(gao)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)量。相比(bi)傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)平房養(yang)豬(zhu)，樓房養(yang)豬(zhu)不僅可以大幅度節約用地、用水，同時封閉式的(de)(de)(de)(de)分區管(guan)理(li)和(he)智能化控(kong)制，還(huan)可以確保生豬(zhu)與外來(lai)疫病的(de)(de)(de)(de)完全(quan)隔(ge)離，糞(fen)污(wu)也(ye)可以實現(xian)(xian)統(tong)一收集再利(li)(li)用。當然，這種(zhong)強(qiang)大的(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)力和(he)大資金的(de)(de)(de)(de)投(tou)入是(shi)散(san)戶(hu)和(he)中(zhong)小型(xing)養(yang)豬(zhu)企業(ye)(ye)(ye)(ye)望塵(chen)莫及的(de)(de)(de)(de)，在未(wei)來(lai)，高(gao)科技、重資本、集約化發展基(ji)本已經在我(wo)國(guo)乃至全(quan)球的(de)(de)(de)(de)畜牧業(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)中(zhong)達成共識，這樣做(zuo)既能提高(gao)我(wo)國(guo)畜牧業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)力，也(ye)便于(yu)國(guo)家統(tong)一調控(kong)和(he)管(guan)理(li)。
除此之外，對于畜牧業養殖來說，環保問題更加需要重視。我們(men)經常忽略的(de)一個事實(shi)就(jiu)是(shi)，畜牧(mu)業養殖對于(yu)環境的(de)整體影響非常之大。其中，畜牧(mu)業占(zhan)二氧(yang)(yang)化碳(tan)總排(pai)放量的(de)9%、甲烷排(pai)放量的(de)37%以(yi)及氧(yang)(yang)化亞氮(dan)的(de)65%，這些都是(shi)導致碳(tan)排(pai)放增(zeng)多(duo)，造(zao)成全球變暖的(de)重(zhong)要原因。
對于畜牧業的智能化改造則能夠有效減少和控制對于環境的破壞。以中新開維的樓房豬舍為例，大樓每一層豬舍的地平面都有一定角度的傾斜，便于頂部的自動噴淋系統和地上的清洗管道出水后，經過沖刷的地面污水能夠順著下斜角度排向下方的漏糞板，進入污水處理的循環系統。在負一層，設置中水池和外部污水處理池系統，通過管道直接將糞便排入污水處理中心，減少對環境的破壞。按照規劃，整棟大樓的地毯處理系統日處理污水能力達到10000噸，同時通過清潔能源的利用，相當于減少碳排放當量400萬噸。
寫(xie)在(zai)最后
在以物聯網、云計算、大數據和人工智能等為(wei)代表的新一代信息技術的幫助(zhu)下，傳統的畜(chu)牧(mu)養殖正在(zai)向技術型、現代化的智慧畜(chu)牧(mu)養殖轉變(bian)，未來或(huo)許在(zai)生(sheng)豬之(zhi)外，牛羊等也(ye)可(ke)以(yi)住(zhu)進這樣的“豪華大樓(lou)”，工人(ren)(ren)對著一部手機便能(neng)監控和操控各種智能(neng)畜(chu)牧(mu)系統，完成(cheng)現在(zai)一個牧(mu)場(chang)中幾十人(ren)(ren)甚(shen)至上百人(ren)(ren)的工作，助(zhu)力養殖管(guan)理精細(xi)化，在(zai)提高勞動生(sheng)產率的同(tong)時降低勞動成(cheng)本(ben)，為(wei)畜(chu)牧(mu)業發(fa)展帶來更多的效益。
參(can)考(kao)資料(liao)：
1.《26層“養豬樓”火了(le)！全國單體面積最大！網友：樓頂的環(huan)境……》，每日(ri)經(jing)濟新(xin)聞
2.《40億投建26層大樓養(yang)豬(zhu)，竟然是一(yi)樁(zhuang)暴利生意？》，牲(sheng)產隊2022
3.《給豬住的，坐電梯上樓！26層(ceng)大樓突然火(huo)了：一棟年(nian)出欄60萬頭，投資40億，全國第一》，每(mei)日經濟新聞
